Công thức pha cà phê nước cốt dừa thơm ngon đến giọt cuối cùng

Công thức pha cà phê nước cốt dừa thơm ngon đến giọt cuối cùng
Rate this post

Nếu bạn là một người sành uống cà phê, chắc hẳn bạn đã từng nghe qua về cà phê nước cốt dừa. Cái tên nghe có chút xa lạ đối với người chưa từng thử qua thứ đồ uống này, nhưng chỉ cần một lần thưởng thức thôi là bạn sẽ mãi không quên. Hương đắng thơm đặc trưng của cà phê phin được làm dịu bởi vị ngọt mát của nước cốt dừa ngây ngậy sẽ giúp bạn có một ngày làm việc thật tỉnh táo và sảng khoái. Còn chần chừ gì nữa mà hãy cùng Món Ăn Ngon Dễ làm pha chế đồ uống tuyệt vời này nào!

1. Nguyên liệu cần có để pha chế cà phê nước cốt dừa:

Cà phê pha phin: 60ml

Nước cốt dừa: 50ml

Sữa đặc: 40ml

Đá viên: 1 cốc

2. Cách pha chế cà phê nước cốt dừa:

Bước 1:

Dùng cốc đong, đong đủ nước cốt dừa cho vào máy xay sinh tố, tiếp tục làm tương tự với sữa đặc. Bật máy xay sinh tố lên mức cao nhất để hỗn hợp thật mịn và hơi bông. Nếu máy xay của bạn nhỏ hoặc công suất không đủ để xay đá viên thì hãy dùng đá xay sẵn mua tại siêu thị hoặc các cửa hàng bán đồ pha chế.

Tiếp tục xay đến khi sữa đặc, nước cốt dừa và đường tạo thành hỗn hợp mịn như sữa lắc.

Lưu ý nhỏ: Tùy theo khẩu vị của mỗi người mà vị ngọt và đắng có thể thay đổi. Nếu bạn muốn uống ngọt, hãy cho thêm lượng sữa đặc vào nhé, còn nếu bạn muốn có vị đắng đặc trưng của cà phê nhiều hơn thì hãy ước lượng tỷ lệ cà phê phin cho vào. Cuối cùng, nếu bạn muốn thưởng thức vị ngậy của nước cốt dừa thì hãy cho lượng nước cốt hơn một chút nhé.

Bước 2:

Lấy một chai có nắp kín (hoặc dụng cụ pha chế chuyên dùng như bình lắc nếu có) cho cà phê phin vào lắc thật mạnh để cà phê lên bọt. Tiếp tục lắc đến khi cà phê có một lớp bọt nâu nhạt dày ở trên bề mặt, sau đó đổ ra cốc thủy tinh đã chuẩn bị sẵn.

Bước 3:

Nhẹ nhàng đổ hỗn hợp sữa đặc, nước cốt dừa và đá đã xay mịn lên trên cà phê, đến khi gần hết hỗn hợp thì cầm dọc cốc và xoay vòng trên bề mặt để tạo thành phần bọt chóp trang trí cho đồ uống.

Thành phẩm:

Với ly cà phê đã hoàn thành, bạn chỉ cần rắc một chút bột cà phê rang lên phần bọt chóp là đã có thể thưởng thức được rồi. Hãy uống ngay khi còn lạnh bạn nhé.

Chúc bạn có một thời gian thư giãn thật sảng khoái trong một ngày làm việc bận rộn với công thức pha chế cà phê nước cốt dừa mới lạ mà Món Ăn Ngon Dễ Làm đã chia sẻ.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *